【セレブ デ トマト】Black Prince Tomato Juice

blackprince
名称 Black Prince Tomato Juice
メーカー ブランドジャパン(東京都板橋区)
名称/原材料名 トマトジュース/トマト(北海道産)
内容量 830ml
参考価格 15,000円(セレブ デ トマト ネットショップ)
総合評価 ★★★★✩
甘み ★★★★✩
酸味 ★★★✩✩
とろみ ★★★★★
青臭み ★✩✩✩✩
塩気
後味 ★★★★★
品評 世界初のブラック系トマトでつくられたトマトジュースらしい。北海道産のブラックプリンスという種のトマトを使用。元々糖度が高くないこのトマトを独自の生産方式で糖度を高めたとのこと。一般的なトマトとくらべて2倍近いビタミンCも含有しているのだとか。見た目は頗る悪く、注ぐのも大変なくらいの粘度。思ったよりも甘すぎず、上品なしっかりとした酸味が後からついてくる。少しピリつきはあるものの、後味はすっきりで嫌味がない。CPは良いとは言えないが、贈答用にピッタリ。『ガキの使い』の利きトマトジュースの回で、遠藤が「トンカツソースみたい」と表現していた。まさに。
2016-10-07 | Posted in TOMATO JUICENo Comments » 
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